Bon appétit bien sûr !

Bon ça faisait déjà un petit moment que je voulais parler de la nourriture en Russie (oui comme beaucoup de Français se nourrir est plus qu'un besoin vital). Pour que ce soit un peu ludique, je vais vous raconter ce qui m'a frappé dans la vie quotidienne.

Tout d'abord, la viande : les seuls steaks hachés que j'ai pu manger sont ceux du Mc Donald's, en effet dans les supermarchés on ne trouve pas énormément de boeuf (pour l'anecdote, une fois j'ai acheté une sorte de steak haché et la traduction littérale donnait "côtelette de viande classique"). Par contre pour le reste (volaille, charcuterie et poissons), il n'y a aucun problème.

Au niveau des boissons non alcoolisées :-), les Russes ont tendance à boire du thé au déjeuner ou au dîner. Cela vient du fait que comme l'eau n'est pas potable, ils la font donc bouillir. Ils ont aussi leur Yop à eux : ça s'appelle le kéfir, une sorte de boisson au lait et aux fruits censée rallonger l'espérance de vie (même Danone commercialise du kefir sous sa marque).

Forcément dans les supermarchés, toutes les marques auxquelles j'ai l'habitude ne sont pas présentes. Néanmoins à Paterson (une enseigne de grande distribution au style occidental), on peut trouver des Pringles, du Pepsi, des légumes Bonduelle (!), du chocolat Milka..., mais bon la grande majorité des produits sont russes. Donc quand je cherche quoi manger, c'est un peu au petit bonheur la chance. Quel produit est meilleur qu'un autre ? Tiens j'aime bien le packaging de celui-là !

Quelques anecdotes :
- j'ai trouvé un camembert s'appelant le "Mini Gérard", il n'a du camembert que le nom car ça ressemble plus à un Babybel chèvre ;
- j'ai aussi trouvé du camembert en boîte de conserve (pas encore testé :-P) ;
- les blinis russes sont exactement comme nos crêpes au sucre sauf que les Russes mettent de la viande ou du poisson dedans ;
- le hot dog est très populaire ici : dans la rue, on voit des chariots à hot dogs près des lieux publics ;
- les horaires des repas, bah en fait il n'y en a pas vraiment : un étudiant Russe m'a dit que du temps du communisme, les familles dînaient à 22h, mais depuis les années 90 il n'y a plus d'horaires fixes ;
- les deux marques concurrentes d'eau minérale sont détenues par Coca-Cola et Pepsi (respectivement Bon Aqua et Aqua Minerale :-), mais quel sens marketing !). Et en plus les produits sont similaires : des bouteilles de différents format (jusqu'à 2,5L) de couleur bleue marine avec des montagnes, aussi pour savoir si c'est de l'eau gazeuse, il faut lire sur l'emballage (oui je me suis trompé plusieurs fois en croyant acheter de l'eau non gazeuse).

Sinon, je n'ai pas encore mangé de caviar, j'ai goûté une sauce caviar pour les pâtes et mon estomac n'avait pas trop aimé...