Petite eau

On me demande souvent comment je peux trouver qu'une vodka peut être bonne. À vrai dire, la vodka en soit n'est pas bonne à boire, mais certaines sont moins mauvaises.
Ici j'ai dû goûter une bonne douzaine de vodkas différentes.
Tout d'abord la vodka à moins de 3 euros est évidemment à éviter, sa seule raison d'être est son prix et sa capacité à faire effet très rapidement et à tordre l'estomac. En club, le shot à moins de 70 roubles peut paraître suspect mais bon on n'est pas là pour la dégustation non plus.
J'ai pu aussi tester à plusieurs reprises la vodka pepper, qui comme son nom l'indique est au piment. Son effet est simple : en l'avalant la gorge vous brûle pendant quelques minutes.



Dans les restaurants et les clubs plus chers que la moyenne, on trouve deux marques leaders de vodka : Diplomat et Russkiy Standart. Au-delà de leur prix relativement élevé (ça reste moins cher que notre Smirnoff occidental), elles sont très traîtres quand elles sont bien glacées. J'aurais un petit faible pour la Russkiy Standart.

Par ailleurs, nos vodkas habituelles (Smirnoff et Eristoff) ne sont pas présentes dans les supermarchés russes. Je situerais leur qualité au niveau de celles à 6 euros.

Ensuite concernant leur usage de la vodka, les Russes ne la mélange pas. Elle se boit par round de shots. Il peut aussi arriver qu'ils la boivent en accompagnement lors d'un dîner, mais traditionnellement c'est en fin de repas qu'on y a droit.